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Responsive DE > Hotel Elisabeth > Kulinarik > Landwirtschaft Scherrhof des Hotels Elisabeth in Kirchberg

Hotel mit Landwirtschaft

Speisen im Hotel Elisabeth
Fleisch vom eigenen Bauernhof

Landwirtschaft Scherrhof

Kaum ein anderes 4S Hotel in Tirol greift auf so viele eigene Produkte zurück. Die Erzeugnisse der Landwirtschaft Scherrhof und der Schaukäserei Kasplatzl lassen Sie im Rahmen der Elisabeth Kulinarik heimisch und bewusst genießen.

Beide Betriebe führt Hans Walch jun. erfolgreich und ökologisch nachhaltig. Mit seinem Engagement für die Heimat und die Region, im Bereich Lebensmittel und darüber hinaus der regionalen Agrarwirtschaft, ist er der perfekte Partner für Küchenchef Robert. Dieser verwöhnt Sie mit einzigartigen Gerichten aus der großen Auswahl an eigenen Produkten.

Konditorei am Hof

Hotel Elisabeth in Kirchberg mit eigener Konditorei
Konditor Peter bei der Arbeit

Wenn für ihn der Arbeitstag aufhört, fängt er für die meisten erst an: Konditor Peter heizt mitten in der Nacht die Öfen in seiner kleinen Backstube am Scherrhof an. Dort hat er die Ruhe sich hingebungsvoll seinen Backwaren und Torten zu widmen.

Das genießen Sie bereits am Frühstücksbuffet und auch bei der Vitaljause. Die besten Süßspeisen entstehen dort wo die Produkte am frischesten sind: die Milch, der Butter - sozusagen direkt von der Kuh in den Kuchen. Schon frühmorgens bringt er seine Gustostücke in Ihr Urlaubshotel.

Tagen und erleben

Für Firmen aus der Agrarbranche, die für Tagungen oder Seminare ins Hotel Elisabeth kommen, ist eine Besichtigung der vielen Betriebszweige der großen Landwirtschaft sehr interessant: 120 Stück Fleckvieh Rinder, davon 60 Kühe und 60 Stück Jungvieh sowie ca. 15 Schweine leben am Scherrhof. Im Sommer genießen Sie die beiden Hochalmen, Schöntal am Fuße des Großen Rettensteins (2.366m) und Hintenbach. Und im Herbst kommen sie beim traditionellen Almabtrieb zurück in den Hof.

Sie möchten eine Besichtigung als Fixpunkt in Ihren Event einbauen? Gern übernimmt unser Reservierungsteam eine Terminvereinbarung mit dem Hofherren Hans Walch jun. oder auch mit dem Hotelinhaber Hans Walch sen., der noch heute seinen Sohn bei der landwirtschaftlichen Arbeit unterstützt und früher aus einem kleinen Bauernhof die stattliche Landwirtschaft von heute schaffte.

Profitieren Sie von der Freude an den Lebensmitteln, die im Hotel Elisabeth in Kirchberg durch die Herkunft aus der Landwirtschaft noch heute gelebt wird. Gerne nimmt das Rezeptionsteam Ihre unverbindliche Anfrage entgegen und lässt Ihnen umgehend ein Zimmerangebot zukommen.

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