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Regionalität & Nachhaltigkeit im Hotel Elisabeth

Ihr Tirol-Urlaub im Einklang mit der Natur

Respekt

Das Geheimnis unserer regionalen Küche ist purer, unverfälschter Geschmack aus reinsten Zutaten von Mutter Natur: frische Kräuter, köstliche Milch von Kühen, die den ganzen Sommer auf der Alm verbringen, klares Quellwasser, dazu würzige Tiroler Bergluft.

Diese Kostbarkeiten veredeln wir in unserer Landwirtschaft zu Köstlichkeiten, die auf der Zunge zergehen. Wir wissen, wo unsere Qualitätsprodukte herkommen: aus der Region – genau wie wir. Deshalb behandeln und verarbeiten wir sie mit höchstem Respekt.

Frühstücksbuffet Nachaufnahme Waldbeeren
Frische Schmankerl aus der Region

Frühstück

Wie köstlich unsere hausgemachten Gustostückerl schmecken, erleben Sie im Elisabeth jeden Morgen beim Vital-Frühstück. Denn bei uns wird gesund, frisch und g‘schmackig in den Tag gestartet.

Am reichhaltigen Frühstücksbuffet wartet alles, was das Genießer-Herz begehrt: ofenfrisches Brot, knusprige Croissants, süße Aufstriche, Honig, Marmeladen aus reif geernteten Früchten und selbsterzeugte Butter von der Alm. Dazu Käse-Allerlei von unserem Kasplatzl und Herzhaftes aus der hauseigenen Selcherei: Würste, Kaminwurzn und Speck.

Regionalität erleben

Über Nachhaltigkeit wird viel geredet und geschrieben, bei uns kann man sie am eigenen Leib erleben. Tauchen Sie ein in unsere kleine feine Welt: Da wäre unser Bauernhof Scherrhof, der seit Ewigkeiten im Einklang mit der Natur Landwirtschaft betreibt oder unsere Schaukäserei Kasplatzl, die mitten im Naturschutzgebiet Spertental liegt. Dort, wo die Kühe ihre Sommerfrische verbringen.

Und diese einmalige Frische steckt in unseren Produkten. Wenn Sie dem Geschmacksgeheimnis unserer Käsespezialitäten auf die Schliche kommen möchten, können Sie uns gerne beim Käsen zusehen.

Auf geht’s!

Na, läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Verbringen Sie einen wunderbaren Urlaub im Elisabeth in Kirchberg, wo Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft zu Hause sind. Gerne nimmt unser Rezeptionsteam Ihre unverbindliche Anfrage entgegen und lässt Ihnen umgehend ein individuelles Angebot zukommen.